Kuchnia afrykańska: Przepisy na jollof rice i injerę
Warzywa, owoce oraz grzyby mogą wywodzić się z różnych źródeł. Ewidentnie te najzdrowsze będą uprawiane w sposób ekologiczny. Są jednakże nieco droższe od innych. Dzieje się tak, albowiem hodowcy, jacy zajmują się ich uprawą, wykorzystują tylko naturalne nawozy. Muszą też liczyć się z większym ryzykiem zniszczenia artykułów przez rozmaitego rodzaju owady. Ekologiczne jarzyny oraz owoce nie są w stanie być zraszane środkami chemicznymi. To wszystko sprawia jednak, że mają na pewno mnóstwo poprawniejszy smak oraz zapach – sprawdź Sklep Fungopol – Grzyby Marynowane, Suszone, Mrożone. To naturalnie dzięki temu ostatniemu łatwiej nam rozpoznać w sklepie zdrowe artykuły. W większości wypadków na pierwszy rzut oka wyglądają gorzej niż artykuły wyhodowane przy pomocy środków chemicznych. Pomidory czy marchewki mają nieregularny kształt. Też truskawki nie są kolosalne i nie wyglądają tak samo. Jednakowo jest z jabłkami. Te ekologiczne przeważnie mają bledszy, mniej równomierny kolor. Warto się jednakże tym nie zrażać. Artykuły wyhodowane przy estymie zasad uprawy ekologicznej na pewno mają bardziej intensywny aromat i smak, jakiego brakuje wszystkim innym.
1. Przejdź dalej
2. Kliknij tutaj
Kuchnia nepalska: Przepisy na momos i dal bhat